Cristina Oliveira
Formada em Gestão Hoteleira pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto e Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril, pós-graduação em Hotel Management pelo Centre International de Glion; formadora nas escola do Turismo de Portugal.
Mestrado em Alimentação - Fontes, Cultura e Sociedade.
Doutoranda em Patrimónios Alimentares